ชะมวง

ชะมวง   Dan ชะมวง

ชื่อพื้นเมือง : ต้นชะมวง ชื่อวิทยาศาสตร์ : Garcinia cowa Roxb ex Choisy ชื่อวงศ์ :

ต้นชะมวง ยอดมวง, ส้มม่วง, ส้มโมง, ส้มป่อง ลักษณะประจำพันธุ์ ต้นชะมวงมีขนาดกลาง สูง 15 - 20 ม เรือนยอด เป็นพุ่มรูปกรวยคว่ำ ทรงสูง แตกกิ่งชั้นเดียวชะม  รวม เมนูใบชะมวง ทำเองง่ายๆ · ไก่ต้มใบชะมวง · หมึกต้มน้ำดำใบชะมวง · กระดูกหมูต้มใบชะมวง · แกงหมูย่างใบชะมวง · เนื้อต้มใบชะมวง · หมูชะมวง · หมูต้มใบชะมวง · แกงคั่วหมูใบชะมวง

ถ่ายทอดสดไทยรัฐทีวี ขาหมูต้มใบชะมวง เมนูที่ร้านข้าวแกงใต้ต้องมีทุกร้าน โดยจี้เพ็ก จี้เพ็ก สองแม่ลูกเข้าครัว•92K views · 11:37 Go to channel ต้มกระดูกหมูอ่อนในน้ำสะอาด ใส่เกลือ กระเทียม และหอมแดงจนสุก และกระดูกหมูอ่อนนุ่ม จากนั้นจึงใส่ใบชะมวง ต้มจนใบชะมวงสุก ตักเสิร์ฟ