ฟรุกโตส

ฟรุกโตส   Dan ฟรุกโตส

เมื่อเทียบกับน้ำตาลซูโครส เป็นหลัก ที่ระดับ 100 จะเห็นได้ว่า น้ำตาลแลคโตส ที่ระดับ 20 จะหวานน้อยสุด น้ำตาลผลไม้ หรือ น้ำตาลฟรุกโตส ? = 140 น้ำตาลอ้อย ? หรือ น้ำตาล

ฟรุกโตส เป็นน้ำตาลที่นิยมใช้ในเครื่องดื่มทั้งแบบสำเร็จ และแบบผง มีรสชาติที่ดี และสามารถลดการใช้น้ำตาลได้ประมาณครึ่งหนึ่ง ราคายังไม่แพง  ครื่องวัดน้ำตาลฟรุกโตส Fructose Refractometer แบบดิจิตอล HI96802 ใช้วัดปริมาณน้ำตาลฟรุกโตส เป็น % ของน้ำหนัก หน้าจอแสดงอุณหภูมิ

บอลต่างประเทศวันนี้ ฟรุกโตส เป็นน้ำตาลที่นิยมใช้ในเครื่องดื่มทั้งแบบสำเร็จ และแบบผง มีรสชาติที่ดี และสามารถลดการใช้น้ำตาลได้ประมาณครึ่งหนึ่ง ราคายังไม่แพง  ดูดซึมนําตาลฟรุกโตส Fructose Intolerance จัดทำโดย ศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านระบบประสาทและ การเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์