กะลอจี๊ - วิกิพีเดีย

กะลอจี๊ - วิกิพีเดีย กะลอจี๊

ขนมกะลอจี๊ เป็นขนมสัญชาติจีนที่มีมานานแล้วนะคะ ปัจจุบันหาทานยาก จะพบเห็นแถวๆเยาวราช หรือย่านคนจีนเท่านั้น เป็นขนมที่ทำง่าย วัตถุดิบน้อย และอร่อยมากๆ

กะลอจี๊ ซึ่งเป็นขนมโบราณของชาวจีนที่หาทานยากมาก แต่วิธีทำง่ายมากๆ นั่นก็คือ กะลอจี๊ ส่วนผสม น้ำตาลทราย 7 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ กะลอจี๊ ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว150กรัม แป้งมัน15กรัม น้ำร้อน130กรัม น้ำมันสำหรับทอด ส่วนผสมน้ำตาลคลุก น้ำตาลทราย3-4ชต งาขาวงาดำ3-4ชต ถั่วลิสงตำ3-4ชต เกลือป่น14ชช  กะลอจี๊ ขนมโบราณ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่ายๆแต่อร่อยมาก จะมีขายแถวเยาวราช วัตถุดิบที่ใช้ - แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม - แป้งมัน 20 กรัม

shibarium กะลอจี๊#ขนมจีนโบราณ#ของว่างทานเล่น#ขนมทำขาย#Subscribe#ครัวหรรษา กะลอจี๊ ขนมจีนโบราณ ของว่างทานเล่น ขนมทำขาย Galorjee by ครัวหรรษา ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 150