ปฏิกิริยาเคมีในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต เอนไซม์ ตอนที่ 2 (ชีววิทยา ม 4 เล่ม 1 บทที่

ชนิดของเอนไซม์ ไอโซเมอเรส เป็นเอนไซม์ที่ทำงานโดยเร่ง ชนิด ของ เอนไซม์ เอนไซม์, การประยุกต์ใช้เอนไซม์, เอนไซม์ในรูปตรึง, สารธรรมชาติ, การสกัดสารธรรมชาติ ของพืชได้มากขึ้น ส่วนการใช้เอนไซม์ช่วยในการสกัด ชนิดของเอนไซม์ และสภาวะที่เหมาะสมต่อการทำงานของ ชนิดาภา พงศ์ศิลป์พิพัฒน์ น้ำดี เป็นสารที่ผลิตมาจากตับ แล้วไปเก็บไว้ที่ถุงน้ำดี น้ำดีไม่ใช่เอนไซม์ เพราะไม่ใช่สารประกอบประเภทโปรตีน น้ำดีจะทำหน้าที่ ย่อยโมเลกุล ของโปรตีน ให้เล็กลง แล้วน้ำย่อย

ชนิดา กลไกการทำงานของเอนไซม์ เอนไซม์มีความจำเพาะต่อสารตั้งต้น เมื่อโมเลกุลทั้งสองจับกันแล้ว จะเกิดเป็น Enzyme substrate complex เมื่อ