รู้จัก ปลาหมึกญี่ปุ่น : ทาโกะ และ อิกะ คืออะไร

ทาโกะ - วิกิพีเดีย ทาโกะ Takoyaki ทาโกะ แปลว่าปลาหมึกยักษ์ และ ยากิ แปลว่าย่าง หรือที่คนไทยเรียกว่าขนมครกญี่ปุ่น เป็นเมนูที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานเป็นของว่าง ทาโกะ ทาโกะ หมายถึง ปลาหมึกยักษ์ ยากิ หมายถึง ทอด,ย่าง หรือปิ้ง ดังนั้น “ทาโกะยากิ” จึงหมายถึง การนำปลาหมึกยักษ์ไปผ่านการปรุงแบบทอด,ย่าง หรือปิ้ง อันเป็นลักษณะของอาหาร

ทาโกะ ทาโกะ หมายถึง ปลาหมึกยักษ์ ยากิ หมายถึง ทอด,ย่าง หรือปิ้ง ดังนั้น “ทาโกะยากิ” จึงหมายถึง การนำปลาหมึกยักษ์ไปผ่านการปรุงแบบทอด,ย่าง หรือปิ้ง อันเป็นลักษณะของอาหาร