บวบ ดีต่อระบบเลือดและระบบทางเดินทางเดินหายใจ
บวบ รู้หรือไม่ บวบแต่ละชนิดมีประโยชน์และสรรพคุณที่แตกต่างกันค่ะ วันนี้แพรวจะมาพูดถึงสรรพคุณของ บวบ 3 ชนิดให้ฟังกันค่ะ เริ่มที่ บวบเหลี่ยม ผลอ่อนสามารถนำมาแกงเลียง แกงส้ม
บวบ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ บวบอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น กรดพีคูมาริก สารในกลุ่มไดออสเมติน สารในกลุ่มเอพิเจนิน และสารในกลุ่มลูทีโอลิน ซึ่งสารเหล่านี้คือ สารต้านอนุมูลอิสระ ชั้นดีที่ช่วย บวบ บวบ มีแร่ธาตุสำคัญอย่างฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง จึงขอแนะนำเมนูอาหารที่ทำจากบวบซึ่งทำไม่ยากและรับรองในความอร่อย ก็คือ ผัดบวบไข่ใส่กุ้ง
บวบ รู้หรือไม่ บวบแต่ละชนิดมีประโยชน์และสรรพคุณที่แตกต่างกันค่ะ วันนี้แพรวจะมาพูดถึงสรรพคุณของ บวบ 3 ชนิดให้ฟังกันค่ะ เริ่มที่ บวบเหลี่ยม ผลอ่อนสามารถนำมาแกงเลียง แกงส้ม
บวบ บวบ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ บวบอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น กรดพีคูมาริก สารในกลุ่มไดออสเมติน สารในกลุ่มเอพิเจนิน และสารในกลุ่มลูทีโอลิน ซึ่งสารเหล่านี้คือ สารต้านอนุมูลอิสระ ชั้นดีที่ช่วย
บวบ มีแร่ธาตุสำคัญอย่างฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง จึงขอแนะนำเมนูอาหารที่ทำจากบวบซึ่งทำไม่ยากและรับรองในความอร่อย ก็คือ ผัดบวบไข่ใส่กุ้ง