14 เมนูปลาร้า อาหารไทยอร่อยแซ่บแบบหยุดไม่อยู่

ปลาร้า แปลว่าอะไร ดูความหมาย ตัวอย่างประโยค หมายความว่า พจนานุกรม ปลาร้า สูตรต้มน้ำปลาร้า ที่ไม่ยุ่งยากอีกต่อไป และรสชาติดีสุดๆ ฝีมือแม่ฮู่อร่อยแน่นอน อิสาน บ้านสาวเฉิ่ม•188K views · 11:41 Go to channel น้ํา พริก แจ่ว ปลาร้า เปิดเส้นทางปลาร้า วัตถุดิบที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 300 ปีจนมีทั้งคนรักและคนชัง ปลาร้า อาหารที่ฝังรากลึกในวัฒนธรรมการกินของคนไทยตั้งแต่ก่อนลาลูแบร์มาถึงสยาม เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์

แจ่วปลาร้า เทคนิคการทำ ปลาร้า เองที่บ้าน · นำปลามาตัดหัว ตัดครีบ ขูดเกล็ด เอาเครื่องในออก แล้วล้างน้ำสะอาดให้เรียบร้อย · เตรียมครกกับสาก นำเกลือสินเธาว์ ที่มีลักษณะเป็นดอกเกลือ มาตำให้พอแหลก ไม่ต้องตำจน