วิถีทั่วไทย : ปลาหัวโม่ง ปลาเฉพาะถิ่น

ปลาหัวโม่ง  ทอด กรอบๆ ทานกับข้าวสวย ส้มตำก็อร่อย ปลานี้มีชื่อว่า ปลาหัวโม่ง หรือปลาหัวอ่อน ตระกูลเดียวกับปลากด ปลาท้องถิ่น ถิ่นทะเลสาบสงขลา-พัทลุง ทะเล 3  คุณสมสัณห์ เอี่ยมศิลป์ จะพาไปติดตามวิถีชีวิตชาวบ้านที่ อ เขาชัยสน จ พัทลุง ด้วยการลงอวน เพื่อนำปลาหัวโม่ง ปลาเฉพาะถิ่นที่หาได้จากทะเลสาบสงขลา ไปทำอาหารพื้นบ้านกันต่อ

ป่นน้ำพริกปลาหัวโม่ง แอดแวะมาบอกสูตรเมนู #ป่นน้ำพริกปลาหัวโม่ง ปลาหัวโม่งจากเมืองพัทลุง ปลาหัวโม่งตากแห้งของฝากจากเมืองพัทลุง แซ่บจังฮู้ Fb: ปลาหัวโม่งตากแห้งของฝากจาก เนื้อร้อง : เพลง ปลาหัวโม่ง เด็กปากยูนข้างเลอ่าวไทย ขึ้นรถไฟถานีหารเทา เก็บความหวังยัดใส่กระเป๋า เข้ากรุงมุ่ง ม ราม ห่างอุ่นรักพ่อแม่และพี่น้อง ห่างเพื่อนพ้องท้องเลที่สวยงาม

ปลาหัวโม่ง ของฝากจากพัทลุงทะเลสาบ สงขลา-พัทลุง เป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ประมาณ 1040 ตารางกิโลเมตร เนื่องจากมีปากทางเชื่อมต่อกับทะเลใหญ่ ปลาหัวโม่ง ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ – ประชาชนแห่นำเบ็ดมาตกปลาหัวโม่ง บริเวณท่าเทียบเรือประมงสงขลาเนื่องจากไม่มีเรือมาจอดขึ้นสินค้าสัตว์น้ำ เพราะคลื่นลมแรงทำให้ท่าเรือว่าง