ข้าวผัดกุ้ง - ซอส ตราภูเขาทอง

ผัดกุ้ง ข้าวผัดกุ้ง ความหอมที่โดดเด่นกว่าข้าวผัดที่ใส่เนื้อสัตว์อย่างอื่น เมื่อใส่กุ้งลงไปผัดก็หอมฟุ้ง หากใส่มันกุ้งลงไปด้วย ซึ่งเป็นส่วนที่หอมที่สุดของกุ้ง ผัดเคลือบกับข้าวสวยร่วนๆ ทำตามเลย

หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง ส่วนประกอบ หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม เห็ดฟาง 100 กรัม กุ้งกุลาดำ 100 กรัม แป้งข้าวโพด 15 กรัม น้ำมันหอย 15 กรัม ซีอิ๊วขาว 5 กรัม ซอสปรุงรส 10 กรัม ผัดกุ้ง วิธีทำ สะตอผัดกุ้ง สูตรปักษ์ใต้ · เริ่มทำพริกแกงใต้ โดยใช้มีดหั่นพริกแห้งเป็นท่อน ๆ จากนั้น หั่นซอยตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ขมิ้น ข่า ผิวมะกรูด เตรียมไว้ · เตรียมครกกับสาก ใส่พริกแห้ง เกลือ ลงไป โขลกให้