ผัดหมี่โคราช สูตรโคราชแท้ๆ ดั้งเดิม - Inspired by ชายคา

รู้จัก “ผัดหมี่โคราช” อาหารถิ่นเมืองย่าโม ผัดหมี่โคราช หรือ คั่วหมี่ โคราช เป็นอาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อของจังหวัดนครราชสีมา ดังคำกล่าวที่ว่า มาถึงโคราชไม่ได้กินผัดหมี่โคราช เรียก

สวัสดีค่ะ วันนี้จะชวนมาทำผัดหมี่โคราช จากชุดผัดหมี่โคราชสำเร็จรูปกันค่ะ ทำง่ายและอร่อยแบบต้นตำรับเลยค่ะ วัตถุดิบ ชุดหมี่โคราช ต้นหอม ถั่วงอก

ผัดหมี่โคราช สอนทำผัดหมี่โคราช พร้อมซอสเข้มข้น · 1 เทน้ำมันลงกระทะเล็กน้อย ปอกหัวหอมแดง สับให้เล็ก ๆ ใส่กระทะ · 2 หอมเริ่มเหลือง มีกลิ่นหอมให้ใส่เนื้อหมูตามลงไป · 3 เนื้อหมูสุกแล้ว ให้ตักน้ำ

สูตรผัดหมี่โคราช ผัดหมี่โคราชสูตรดั้งเดิม เป็นอาหารขึ้นชื่อของคนโคราชเลยค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรของบ้านจิมค่ะ และจะสอนวิธีผัดเส้นแบบง่ายๆ ด้วยจ้า สูตรผัดหมี่โคราช - หมี่โคราช 100g