ภาษาแต้จิ๋ว เคยเป็นภาษาในแวดวงธุรกิจไทย ใครพูดได้เถ้าแก่รับทำงาน

ภาษาแต้จิ๋ว ภาษาแต้จิ๋วเกิดก่อน ภาษาจีนกลาง ในแง่การใช้ในท้องถิ่น โครงสร้างภาษาแต้จิ๋ว กับภาษาไทย ไม่ไกลกันมาก ภาษแต้จิ๋วมีโอกาสสูงที่จะสูญหายไป

ตามมาดูการทำ “เตากัว” ของพี่น้องตระกูลซิ้ม ที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น เตากัว เป็นชื่อเรียกเต้าหู้ในภาษาแต้จิ๋ว ซึ่งหมายถึงเต้าหู้แข็งที่ทำจากถั่วเหลือง  ภาษาแต้จิ๋ว ภาษาแต้จิ๋ว · อาผู้ชายอาเขย เรียกว่า อาเจ๊ก · อาสะใภ้ เรียกว่า อาซิ้ม · น้าผู้ชาย เรียกว่า อากู๋ · น้าผู้หญิง เรียกว่า อาอี้ · พี่ผู้ชาย เรียกว่า อาเฮีย · พี่ผู้หญิง เรียกว่า อาแจ้ · น้อง