เนื้อหมูสันนอก VS สันใน

เนื้อสันนอกผัดน้ำมันหอย *วัตถุดิบที่ใช้ มีดังนี้* เนื้อหมูสันนอก หอมใหญ่ ต้นหอมหั่นท่อน พริกแดงจินดาหั่นเฉียง น้ำมันหมู พริกไทป่น น้ำเปล่า *เครื่องปรุงรส*

สันนอก สันใน สันแหลม แต่ว่ายังมีชิ้นส่วนอื่นๆ ที่นำมาปรุงอาหารได้อร่อยไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็น พิคานย่า เนื้อส่วนสะโพกด้านบน แม้ไม่ค่อยมีลายไขมัน

สันนอกหมู วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู สเต็คเนื้อสันนอก : 1 หมักเนื้อด้วยเกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก, กระเทียม พักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง, 2 กระทะตั้งไฟจนร้อน หรี่ไฟเป็นไฟกลาง

สันนอกหมู วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู สเต็คเนื้อสันนอก : 1 หมักเนื้อด้วยเกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก, กระเทียม พักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง, 2 กระทะตั้งไฟจนร้อน หรี่ไฟเป็นไฟกลาง