สาหร่ายคอมบุ แบบแผ่น

ส่วนผสม #น้ำซุปดาชิ# สาหร่ายคอมบุ 10 cm 2 ชิ้น ปลาโอแห้ง 15 กรัม น้ำ 1500 มล #อื่นๆ# มิโสะ 3 ชต สาหร่ายวากาเมะ 1 ชต โชยุ 1 ชต

น้ำซุปเข้มข้นรสสาหร่ายคอมบุ ที่ผลิตจากซอสถั่วเหลืองคุณภาพดี และสาหร่ายคอมบุสกัด ให้รสชาติอุมามิจากสาหร่ายคอมบุ และสารสกัดจากปลา สามารถทำเมนูได้หลากหลาย เช่น อุด้ง โซบะ โซเมน สุกิยากี้ โอเด้ง

สาหร่ายคอมบุ การทำน้ำสต็อคจากปลาโอแห้งรมควัน กับสาหร่ายคอมบุ แจกวิธี สาหร่ายคอมบุ คือสาหร่ายที่เป็นวัตถุดิบหลักของน้ำซุปดาชิ ซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารญี่ปุ่นหลายอย่าง

สาหร่ายคอมบุ สาหร่ายคอมบุ 50g Kombu สำหรับทำ