การแปรรูปส้มควาย จ ภูเก็ต - ศูนย์เทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเกษตร

ส้มควาย ไม่ใช่ ส้มแขก 06-06-60 ตะลอนข่าวเช้านี้ ส้มควาย

ชาส้มควาย หนึ่งเดียวในจังหวัดภูเก็ต ครั้งรุ่นปุ่รุ่นย่าของคนในชุมชนกมลา จังหวัดภูเก็ต มีการปลูกต้นส้มควายประจำบ้าน เพื่อนำผลของส้มควายที่มีลักษณะใหญ่ รสชาติเปรี้ยวมาประกอบอาหารพื้นบ้าน เช่น แกงส้ม

ส้มควาย รายการไอเดีย เกษตร EP8 แปรรูปส้มควาย วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบางหวานพัฒนา จ ภูเก็ต ส้มควายเป็นพืชพื้นถิ่น เป็นสมุนไพรที่สารพัดประโยชน์ มีรสเปรี้ยว คุณลัดดา วิทยาศาสตร์วิจัยศึกษาผลส้มควาย ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์แปรรูปส้มควายของ นร รร ทับปุดวิทยา สามารถคว้ารางวัล เหรียญทองอันดับ ๑ ในงานศิลปหัตถกรรม นักเรียนระดับประเทศในปี ๒๕๕๒-๒๕๕๓ ภายใต้แบรนด์ เรือน ส้มควาย” ผลไม้รสเปรี้ยว ตระกูลเดียวกับ “ส้มแขก” นิยมใช้เป็นพืชอาหารและพืชสมุนไพร ส้มควาย พบได้แพร่หลายในพื้นที่ภาคใต้ โดยเฉพาะพื้นที่ จ ภูเก็ต ชาวบ้านนิยมปลูกส้มควายเป็นไม้ผล

ตั๋วสัญญาใช้เงิน ชาวบ้านถ้ำทองหลาง จังหวัดพังงา นำผล ส้มควาย แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆสร้างรายได้ให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกรบ้านถ้ำทองหลาง พร้อมย้ำว่า ส้มควาย แตกต่างจาก