แกงผักเฮือด สูตรไทใหญ่ #jainomพาชิม
แกง ผัก เฮื อด ครัวบ้านทุ่งกับลุงเด่น พากินพาเที่ยว•26K views · 25:43 · Go to channel · ภัตตาคารบ้านทุ่ง : ผักเฮือด Thai PBS•229K views ผักเฮือด คือใบอ่อนของไม้ยืนต้นชนิดหนึ่งซึ่งหากินได้ปีละครั้งเท่านั้น ที่ชาวเหนือนิยามนำมาปรุงเป็นยำผักเฮือด หรือแกงผักเฮือด ให้รสชาติฝาดมัน และอมเปรี้ยว
พาไปในพื้นที่ตำบลป่าแดง อำเภอเมืองแพร่ ที่มีผักพื้นบ้านชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ผักเฮือด กำลังแตกยอดอ่อน ชาวบ้านนิยมเก็บมาทำอาหารพื้นบ้าน ติดตามชมรายการจับตาสถานการณ์ วันจันทร์ เมนูแนะนำ แกงผักเฮือด อาหารเหนือ รสกลมกล่อม · ผักเฮือด · พริกสด · กระเทียม · หอมแดง · น้ำปลาร้า · น้ำปลา · มะเขือเทศ · ผงชูรส; ต้นหอม; ผักชี
วันนี้ลองกินดู พาทำ แกงผักเฮือดใส่หมู หรือผักเลียบ อาหารพื้นบ้านล้านนา ลำๆแหมเมนูหนึ่งจ้าว #แกงผักเฮือด #ของกิ๋นบ้านเฮา #อาหารเหนือ #อาหารพื้นบ้าน #ลองกินดู ครัวบ้านทุ่งกับลุงเด่น พากินพาเที่ยว•26K views · 25:43 · Go to channel · ภัตตาคารบ้านทุ่ง : ผักเฮือด Thai PBS•229K views