แจกสูตรลับแกงกะหรี่ ฉบับแม่บ้านญี่ปุ่น!! วิดีโอที่เผยแพร่โดย Around Rin

ข้าวแกงกะหรี่ เชียงใหม่ : คัดมาเน้นๆ ร้านอร่อย ร้านเด็ด ไม่ควรพลาด! แกงกะหรี่ สำหรับแกงกะหรี่ · แครอทหั่นชิ้นพอดีคำ 1 หัว · หอมใหญ่หั่นเต๋า 12 หัว · มันฝรั่งหัวใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว · แอปเปิ้ลเขียวหั่นเต๋า 1 ลูก · น้ำเปล่า 1 ลิตร · ซุปก้อนแกงกะหรี่ 6 ก้อน · น้ำมัน แกงกะหรี่ การทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นมีผักและเนื้อสัตว์ใช้แตกต่างกัน ผักพื้นฐานคือ หอมใหญ่ แคร์รอต และมันฝรั่ง สำหรับเนื้อสัตว์ได้แก่เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อไก่ซึ่งเป็นนิยม คัตสึกาเรเป็นทงกัตสึที่ราดซอสแกงกะหรี่

แกงกะหรี่ แกงกะหรี่ เป็นอาหารประเภทแกงที่ได้รับอิทธิพลจากแกงแบบมัสล่าหรือแกงกุรุหม่าของอินเดียใต้ ซึ่งมีน้ำมากกว่าแกงกุรุหม่าทางอินเดียเหนือ เครื่องเทศหลักที่ใช้ในแกงกะหรี่แบบอินเดีย-ปากีสถาน