MUNG BEAN PROTEIN ผงโปรตีนถั่วเขียว ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

โปรตีนถั่ว  โปรตีนถั่วเหลือง จัดเป็นอาหารก่อภูมิแพ้ที่พบได้บ่อยที่สุดชนิดหนึ่ง ต่างกับ โปรตีนถั่วลันเตาที่พบอาการแพ้ได้น้อยราย ดังนั้นใครที่แพ้โปรตีนถั่วเหลือง หรือแพ้โปรตีนเวย์จากนม ให้ลองเปิดใจกับ โปรตีน เค้กสปันจ์ เค้กไร้ไข่ โปรตีนถั่วเขียว อิมัลซิไฟเออร์ Issue Date: 2563 Publisher: สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

โปรตีนจากถั่วเหลือง ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นหลายชนิด ทั้ง โปรตีนจากถั่วลันเตา มีโปรตีนและใยอาหารสูง ซึ่งมีส่วนช่วย โปรตีนถั่วเหลือง จัดเป็นอาหารก่อภูมิแพ้ที่พบได้บ่อยที่สุดชนิดหนึ่ง ต่างกับ โปรตีนถั่วลันเตาที่พบอาการแพ้ได้น้อยราย ดังนั้นใครที่แพ้โปรตีนถั่วเหลือง หรือแพ้โปรตีนเวย์จากนม ให้ลองเปิดใจกับ โปรตีน

นักวิจัยเอ็มเทคพัฒนาเครื่องดื่มโปรตีนสูงจากโปรตีนถั่วเขียว รับเทรนด์การบริโภคยุคใหม่ เน้นใส่ใจสุขภาพควบคู่รักษาสิ่งแวดล้อม ทั้งมุ่งใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบที่มีในประเทศ เมล็ดถั่วเหลือง เป็นอาหารแหล่งโปรตีนที่นำมาใช้เป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ได้ดี เพราะมีโปรตีนสูงถึง 34 เปอร์เซ็นต์ และเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูงมีกรดอะมิโนจำเป็น