อาจารย์ยิ่งศักดิ์ แกงคั่วปูเนื้อใบชะคราม อัมพวาจุดประกายเมนูสร้างสรรค์
ใบชะคราม พืชท้องถิ่น กลิ่นท้องทะเล รสเค็มธรรมชาติ สรรพคุณมากประโยชน์ ใบชะคราม โทษ
ใบชะคราม มีส่วน ช่วยรักษารากผม ล้างสารพิษจากมลภาวะ เร่งให้เส้นผมยาว เร็วขึ้น 2 การได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน โดยอาจเป็นธาต สังกะสี ธาตเหล็ก หรือกล่มวิตามินไบ
โทษ ของ ถั่ว ใบชะคราม สรรพคุณช่วยขับปัสสาวะ รักษาโรคผิวหนัง รักษาอาการผื่นคัน รักษากลากเกลื้อน รักษาแผลบวมหนอง รักษาแผลแมลงสัตว์กัดต่อย รักษาโรคหนองใน รักษาโรคคอพอก กระตุ้นระบบประสาท บำรุงสายตา แกงคั่วหมูย่าง ใบชะคราม ส่วนประกอบ 1 ใบชะคราม 2 หมูย่าง 3 กะทิ 4 พริกแกง 5 น้ำปลา 6 รสดี 7 น้ำตาล #แกงคั่วหมูย่าง ใบชะคราม #วิธีทำแกงคั่วหมูย่าง ใบชะคราม เจ้าผักรูปร่างแปลกตา ที่ดูคล้ายกับวัชพืชทั่วไป แต่ทำไม…ถึงเป็นวัตถุดิบมากคุณค่าของคนท้องถิ่นที่อาศัยอ ยู่ชายฝั่งทะเลเสียได้ เจ้า “ใบชะคราม” คืออะไรกันแน่! แล้วมีประโยน์
วิธีผัดไทย เรื่องราวของรสเค็ม ที่ จ เพชรบุรี ซึ่งนิยมนำมาจากเกลือและใบชะคราม ชัยวัฒน์ หว่านผล นายกองค์การบริหารส่วนตำบลปากทะเล ช่วยให้ข้อมูลกับรายการว่า เกลือ ในจังหวัดเพชรบุรี